Ingredientes 600 gramos de magro de cerdo en tacos 1 cebolla 1 pimiento verde un trozo pimiento rojo 2 dientes de ajos 100 mililitros de vino blanco 2 cucharadas soperas…
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Ingredientes 100 g de gambas peladas 600 g filete de merluza 12 pimientos del piquillo en conserva o un pimiento morrón (250 g) 1 cebolla grande o dos pequeñas 1…
Ingredientes 2 kg yuca Agua 1 cebolla grande 5 dientes de ajo Aceite de Oliva Vinagre 1-2 hojas laurel Jugo de una lima 1 cucharada adobo (o sal a gusto) Pimienta Tiras de pimiento morrón…
Ingredientes 500 gramos de tubos de poton 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde pequeño 1/2 pimiento rojo pequeño 2 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de tomate frito 1 hoja de…
Ingredientes 4 muslos de pollo 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1/2 cebolla 2 ajos 400 gr tomate en lata troceado 400 gr arroz redondo 800 ml agua caliente 1/2 cucharita sal 1/2 cucharita cúrcuma (o colorante) Aceite de oliva Elaboración…
Ingredientes 1 entrecot de ternera grande 1/2 vaso de nata 1 vaso de caldo de carne 1 cucharada de pimienta verde en grano 1 nuez de mantequilla Aceite de oliva…
Ingredientes Langostinos crudos 250 g Agua muy fría Harina de trigo 50 g Yema de huevo 1 Sal Aceite para freír Elaboración Retiramos las cabezas de los langostinos y los pelamos dejando…
Ingredientes 2 muslos de pollo 4 ajetes frescos 2 zanahorias 1/2 calabacín 2 alcachofas 1 puerro 1 cebolleta Agua Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración Precalienta el horno. Limpia los…
Ingredientes 1/2 kg. de tubo de potón limpio 4 dientes de ajo Un manojo de perejil fresco Aceite de oliva virgen extra (5 cucharadas) Sal y pimienta negra recién molida…
Ingredientes 4 pechugas de pollo 1 calabacín 2 batatas 1 kg de calabaza 300 ml de caldo de pollo 120 ml de leche evaporada 1 cucharada de mantequilla Aceite Sal…
