Ingredientes
- 1kg tiras de potón
- dientes ajo
- Perejil
- Sal
- 50 ml aceite de oliva
Elaboración
- Limpiamos las tiras y la troceamos en dados, picar el perejil y los ajos.
- Vertemos el aceite de oliva en la sartén, cuando esté caliente introducimos los ajos picados.
- Pasados unos segundos agregamos el potón, el perejil y una pizca de sal, removemos de vez en cuando hasta que quede doradito.
- Servir y a disfrutar.
- Se puede servir acompañado de un buen alioli.
