Ingredientes 2 kg yuca Agua 1 cebolla grande 5 dientes de ajo Aceite de Oliva Vinagre 1-2 hojas laurel Jugo de una lima 1 cucharada adobo (o sal a gusto) Pimienta Tiras de pimiento morrón…
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Ingredientes Hojas de lechuga variada (rúcula, escarola, canónigos, col lombarda, radiccio, etc.) Langostinos cocidos Piña Granada Lima Cebollino Vinagre de manzana (opcional) Aceite de oliva virgen extra Elaboración Lava las…
Ingredientes 2 filetes de pescado. 1/2 cebolla. 1 diente de ajo. 1/2 vaso de vino blanco. 1 zanahoria. 1 rama de perejil fresco. Un poco de zumo de limón. 2…
Ingredientes Bife ancho 1/2 kilo Sal gruesa A gusto Romero 3 Ramas Papas 6 Unidades Mantequilla derretida 4 cdas. PARA LA SALSA BEARNESA Vinagre de vino blanco 50 cc Cebolla morada 1 Unidades Yemas de…
Ingredientes 8 filetes de rabadilla 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 lata de cerveza (de 300 cc) 2 zanahorias 2 calabacinos 300 gr de brócoli 250 gr de habichuelas…
Ingredientes 400 gr garbanzos cocidos 1 cebolla 400 gr tubo de potón 2 dientes ajo 250 gr tomates en conserva natural 1 cucharadita pimentón dulce 1 hoja laurel 1 cucharada zumo de limón 100 ml vino blanco Azafrán en…
Ingredientes 1 kilo de muslos de pollo 2-3 dientes de ajo 1 puerro 1 pimiento morrón verde 130 gramos de caldo de pollo 40 gramos de salsa de soja…
Ingredientes 4 Filetes o lomos de fogonero Almendras en cubitos o laminadas Sal y pimienta al gusto 2 Chorros aceite de oliva virgen extra ALIOLI 300ml de aceite de girasol…
Ingredientes 6 Filetes de Abadejo 2 Limones (su zumo) Sal al gusto 4 Tomates cortados en rodajas 2 Cebollas cortada en aros Orégano Hojas de tomillo Aceite Ramitas de hierbas…
Ingredientes Pimiento verde y rojo Cebolla Calabacín Coliflor Choco Ajo Perejil Aove Preparación En un bol ponemos todas las verduras cortadas en trozos, le agregamos sal y un chorrito de…
