Ingredientes 1 kg albóndigas de vacuno-cerdo Para la salsa: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 cucharada de harina 1 vaso de vino…
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Ingredientes 600 gramos de magro de cerdo en tacos 1 cebolla 1 pimiento verde un trozo pimiento rojo 2 dientes de ajos 100 mililitros de vino blanco 2 cucharadas soperas…
Ingredientes 100 g de gambas peladas 600 g filete de merluza 12 pimientos del piquillo en conserva o un pimiento morrón (250 g) 1 cebolla grande o dos pequeñas 1…
Ingredientes 2 kg yuca Agua 1 cebolla grande 5 dientes de ajo Aceite de Oliva Vinagre 1-2 hojas laurel Jugo de una lima 1 cucharada adobo (o sal a gusto) Pimienta Tiras de pimiento morrón…
Ingredientes 500 gramos de tubos de poton 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde pequeño 1/2 pimiento rojo pequeño 2 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de tomate frito 1 hoja de…
Ingredientes 4 muslos de pollo 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1/2 cebolla 2 ajos 400 gr tomate en lata troceado 400 gr arroz redondo 800 ml agua caliente 1/2 cucharita sal 1/2 cucharita cúrcuma (o colorante) Aceite de oliva Elaboración…
