Ingredientes 2 muslos de pollo 1 batata 1 cuarto calabaza 1 cebolla Sal Pimienta Elaboración Pelar la batata y la calabaza. Cortar en rodajas de un dedo de grosor y…
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Ingredientes 2 filetes de ternera 4 lonchas de queso tierno 2 lonchas de jamón cocido 2 huevos 1 tomate 1 patata 1 diente de ajo Pan rallado Aceite de oliva…
Ingredientes Hojas de lechuga variada (rúcula, escarola, canónigos, col lombarda, radiccio, etc.) Langostinos cocidos Piña Granada Lima Cebollino Vinagre de manzana (opcional) Aceite de oliva virgen extra Elaboración Lava las…
Ingredientes 1 kg Entrecot Novillo Aceite de oliva virgen extra dos cucharadas para dorar la carne Sal en escamas 60 g mantequilla para la salsa de whisky 2 Cebollas para la salsa…
Ingredientes 2 filetes de Merluza congelada 50 grs de perejil troceado 50 grs de mantequilla 1 limón 1 ramita de cebollino Elaboración Empieza sazonando los 2 filetes de merluza, sin…
Ingredientes 40 g de mantequilla 250 g cebolla 1 diente de ajo 100 ml 1 vaso de vino tinto 1 rama de romero 500 ml de Caldo Casero de Pollo…
Ingredientes 4 filetes grandes de abadejo congelado Aceite de oliva virgen extra Sal 1 huevo cocido Cebolla fresca Pimientos morrones ó de piquillo Aceite de oliva Avecrem Caldo de Pescado…
Ingredientes 1 kg. de filetes de Rabadilla cortados no muy finos 2 cebollas ralladas 3 clavos de olor 1 cucharada de pimienta negra en grano 1 hoja de laurel grande 1 vaso…
Ingredientes 2 unidades de Chuletas de cerdo 1 taza de Harina de trigo (140 gramos) Salsa charcutiere ½ unidad de Cebolla blanca 2 dientes de Ajo 1 cucharada sopera de…
Ingredientes 5 jamoncitos de pollo Harina 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de pollo 1 lata de cerveza 1 cucharadita de pimentón Perejil Sal Pimienta Aceite…
