Ingredientes
- Pechugas de pollo extratierna
- Cebolla
- Pimiento verde y rojo
- Salsa de soja normal
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
Preparación:
- Cortamos la cebolla y los pimientos a tiras (juliana) y los salteamos en la sartén con aceite y sal hasta que estén cocinados y tiernos.
- Encima la tabla de cortar estiramos una pechuga de pollo y en la punta ponemos una cucharada de la cebolla y los pimientos salteados. Enrollamos.
- Vamos poniendo todos los rollitos de pollo en una fuente / bandeja apta para horno.
- Para la salsa: mezclamos 3 cucharadas de salsa de soja con 2 cucharadas de aceite de oliva. Regamos los filetes de pollo con esta salsa y ponemos la bandeja en el horno hasta que veamos que el pollo está cocinado.
- Servimos y a disfrutar
