Ingredientes
- 2 lomos de salmón sin espina
- 2 cucharadas de miel
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Romero
Preparación:
Precalentamos el horno a 200 ºC. Exprimimos y rallamos el limón. Ponemos en un tazón la miel, 1/2 dl de aceite y los ajos picados. Mezclamos. Ponemos los lomos de salmón en la fuente de horno y salpimentamos. Pincelamos con la mezcla de miel y limón. Metemos en el horno precalentado durante 10 minutos. Retiramos del horno y espolvoreamos romero fresco picado. Servimos junto al jugo soltado del salmón
