Ingredientes
- 5 filetes de tilapia
- 1/2 cucharadita de aceite
- 1 diente de ajo finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de crema
- 1/2 taza de cilantro
Preparación:
- Corta los filetes de pescado en cubos grandes. Sazónalos con sal y pimienta.
- Calienta una sartén a fuego medio, agrega el aceite y el ajo picado.
- Pon los cubos de tilapia, en tandas, en la sartén dóralos de 3 a 5 minutos. Reserva.
- En la licuadora, licúa la crema con el cilantro
- Vierte la salsa de cilantro en la sartén del pescado y caliéntala levemente de 1 ½ a 2 minutos.
- Sirve el pescado con la salsa encima.
