Ingredientes
- 150 g de espaguetis
- 500 gr frutos de mar
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Orégano fresco
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
- Descongelar los frutos de mar en la parte baja del frigorífico durante la noche anterior.
- Corta el diente de ajo en láminas. Añade en una sartén el aceite de oliva e introduce el ajo y los frutos de mar. Cocinar a fuego medio removiendo hasta que quede doradito. Reservar
- Cuando tenemos todo preparado, ponemos la pasta a cocer en agua abundante y la dejamos dos minutos menos de lo que indique el fabricante.
- Pasamos la pasta a la sartén donde salteamos los frutos de mar con un poco del agua de la cocción de estos, dejando que los espaguetis terminen de cocinarse los dos minutos que les faltaban en dicho caldo. Servimos inmediatamente.
